横丁日記「俺はうまく笑えているか」

・・・というのは尾崎豊の「シェリー」の

問いかける歌詞、ですが、

串屋横丁 両国東口店というお店がオープンして

堺店長（通称よっしぃ）

と一緒に頑張っているけれど、

お客様を大切にできていたのか？

何度となく不安になる。

それはイチロー選手が野球という言葉で言うように

常に終わりのないもの。

完璧、にはなれないがそれを目指すもの、

可能性のあるものは常にこなしていく、

それが野球選手、だという。

従業員を大切にできていたのか？

従業員を大切に思うことで、生まれてくる

接客がある、と僕は思う。

人は石垣、人は城、である。

と、いうことでまいど元気にもつ焼き営業させていただいております

串屋横丁 両国東口店

16時～24時まで

墨田区両国3-23-6

TEL 03-6659-2515